雪域珍宝有限责任公司的主营产品“雪域珍宝”牌牦牛奶酪。产品所用原料系生活在海拔 4500 米以上雪线牦牛的乳汁，采用千百年来在青藏高原上繁衍生息的藏民族的传统工艺与国际先进生产技术相结合精制而成，生产基地位于平均海拔 4000 米以上的黄河源头果洛大草原，空气纯净清新，未受现代工业的污染，在此生产的奶酪更具有健康绿色的食品优势。

　　奶酪营养价值非常高，蛋白质含量为 21%-32% ，脂肪为 22%-31% ，乳糖为 0.1%-1.0% ，钙为 700-900 ㎎ / ㎏，铁为 0.6%-0.7% ，而且富含维生素、氨基酸和其他矿物质。使用奶酪不会出现乳糖不耐受症。，因为干酪经过发酵，也可避免蛋白质过敏反应。干酪不仅蛋白质含量丰富，而且蛋白质的消化率和生物学价值也极高。

　　牦牛成为“雪域之舟”，大都生活在气候恶劣的世界屋脊超净区，自由采食各种高寒阴湿植物，同时食入冬虫夏草等名贵植物，其高免疫性，抗敌性和快速适应性，造成了牦牛终身无疾病的健康体格。专家分析，越是海拔高的地方的动植物，对人类健康越有益处。牦牛没有专门的奶牛，产奶量非常低，目牦牛可日产鲜奶 1-2 公斤，奶汁浓稠，是普通奶牛产量的 1/10 ，营养成分却非常高，也唯有牦牛奶能靠天然发酵做成真正的“天然酸奶”牦牛奶也因此被誉为“奶中之王”。大量研究表明，牦牛奶不仅是真正天然，纯净的绿色食品，更具有无可比拟的优势，含有人体所需的 8 种必需氨基酸及丰富的维生素、微量元素、乳铁蛋白及溶菌酶等，其中可溶性钙、碘、铁、锌等微量元素含量非常丰富，所含的铁是普通黑白花牛奶的 9.8 倍，锌是三倍，氨基酸和钙是 1.15 倍。蛋白质是 1.1 倍。而且，牦牛奶中含有大量普通牛奶没有的神奇活性因子—共轭亚油酸（ CLA ），它是一种多元不饱和脂肪酸，具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨髓密度、防止糖尿病等多种重要生理功能，对减肥和改善肌肉组织有重要的作用。可以说，牦牛奶是人类理想的绿色保健有机食品，是儿童和中老年的有效补佳品。由于牦牛奶中富含蛋白质，故适生产奶酪等发酵乳制品和干酪素等化工产品。